因為爸爸回教關係
從小家裡總是會出現牛肉料理
也搞得自己很愛吃牛排 嘴也很刁
很開心知道了「第一牛肉」也有提供宅配服務!
第一牛肉在台北臨江街傳統市場已經將近60年,現在已是第三代
講到台灣溫體牛肉,強者乃「第一牛肉」了!
與知名私廚合作,誕生了這個宅配美食【溫體油封熟成溫體牛排】
由專業侍肉師挑選厚度2cm台灣溫體牛排,以蒜頭和香料油封製作
利用油封熟成調理方式,低溫慢烤五至六個小時
因為這樣才能完全鎖住牛排的肉香及水分。
自己做實在是太搞剛,以上程序交給專業
我們只需要在家動動手指,就可以宅配到家了
宅配到手,只需將牛排冷藏完全解凍,放置常溫至回到室溫,
用高溫煎兩面各30秒,即可品嘗到美味的牛排。
怕火力掌控不好的話也可以使用烤箱210度預熱5分鐘,烤3分鐘!